eleven coffee

매대에 놓인 원두를 고르는 데 그치지 않고, 취향과 용도에 맞춰 상담할 수 있다는 점도 eleven coffee의 매력이다. 방문객 중에는 구매 전에 원하는 상태를 알려 두었더니 분쇄한 원두를 준비해 줬다는 이도 있다. 원두 종류와 분쇄 방법을 의논하며 고르고 싶은 사람에게 잘 맞는다. 원두 외에 도구 없이 뜨거운 물만 부어 즐길 수 있는 드립백도 있다고 한다. 집에서 내려 마실 원두를 살지, 간편함을 우선해 드립백을 고를지 취향에 따라 선택할 수 있다.

매장에서는 음식과 음료를 판매하지 않는다는 안내가 있지만, 디저트와 잡화도 놓여 있다고 한다. 원두를 찾으면서 선물할 만한 것도 함께 살펴보고 싶은 사람에게 반가운 선택지다. 오사카시 스미노에구 신키타지마에 자리한 커피 로스터리로, 원두 구매뿐 아니라 테이크아웃도 가능하다.